МЯТА Марьинская Семко
Растение многолетнее. На одном месте возделывается 3-5 лет. Куст полусомкнутый, высотой 50-70 см. Стебель ветвистый, от зелёного до тёмно-зелёного. Ветви первого порядка мощные. Лист среднего размера, от зелёного до тёмно-зелёного, яйцевидно-продолговатой формы, черешковый, нерассечённый, с сильным пряным ароматом. Облиственность высокая. Цветок бледно-лиловый, мелкий. Соцветие - некомпактная мутовка. Корневище мощное, длиной 54-63 см, диаметром 6-8 см, залегает на глубине 4-7 см. Листья и молодые побеги используют как пряную приправу к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации напитков. Хорошо сохраняет аромат в сушеной зелени. Срезку зелени проводят в фазу цветения. Морозостойкий.