 |
КЕРВЕЛЬ Измайловский Семко
Раннеспелый. Вегетационный период от полных всходов до технической спелости 30-40 дней.
Относится к растениям длинного дня, быстро зацветает. Розетка листьев полупрямостоячая,
высотой 20-40 см. Листья зеленые, перисторассеченные, с зубчатым краем, нежные, с приятным
анисовым запахом. Стебель цилиндрический, ветвящийся, высотой до 70-75 см. Цветки белые,
мелкие. Соцветие - сложный зонтик. Сорт теневынослив, холодостоек. Свежие листья кервеля
до начала цветения используют в домашней кулинарии в свежем виде и как пряную приправу к
блюдам. |